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※掲載メニューは一部です。又、季節や仕入れなどによりこまめに変わります。
★はオススメ料理です。
ご希望の料理がある場合、お料理のご予約を頂ければ確実です。
★本日の前菜の盛り合わせ 880円
穴子とフォンドボーのテリーヌ 980円
あまおうイチゴとブッラータ 980円
旬の鮮魚のカルパッチョ 980円
地タコのタプナードソース 980円
アボカドのジェノバ風 680円
クリームチーズのはちみつオーブン焼き 880円
季節のサラダ 880円
★季節野菜のバーニャカウダ 1200円
トリッパの煮込み 880円
海老の香草オイル煮 980円
色々焼き野菜のアンチョビソテー 980円
アボカドとゴルゴンゾーラのグラタン 880円
ブッラータとプロシュート 1800円
4種チーズと野菜のフォンデュ 1500円
★ずわい蟹のカニみそグラタン 1050円
★粗びき仔羊の自家製サルシッチャ 1050円
黒トリュフのオムレツ 1200円
沖縄産 琉香豚のグリル 1800円
ウサギのカチャトーラ 1900円
七面鳥のグリル 2000円
蝦夷鹿のロースト(冬季限定) 2500円
骨つき仔羊のロースト マスタードソース 2400円
マグレカナールのロースト イチジクソース2300円
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み はちみつ風味 2300円
福鴨のロースト マデラソース 2500円
宮崎牛イチボのグリル 2900円
★広島牛の熟成肉ステーキ 
モモ2900円 サーロイン3900円
北海道産ヒグマのロースト 3800円
★イタリア産ボッタルガのパスタ 1800円
海老のアメリケーヌクリームソース 1500円
アボカドたっぷり使ったアボカドフェットチーネ 1500円
★ウニ1枚使った生ウニのカルボナーラ フェットチーネ 2500円(ミョウバン不使用の完全無添加生ウニを使用)